Müasir həyatın sürətli tempi bir çox insanın qeyri-müntəzəm saatlarda qidalanmasına səbəb olur. Lakin İspaniyada 7 mindən çox insan üzərində aparılan araşdırma göstərir ki, yemək saatları düşündüyümüzdən daha çox sağlamlıq və çəkiyə təsir edir.
Referans Media xəbər verir ki, araşdırmaya əsasən, axşam yeməyini erkən yeyən və səhər yeməyini günün erkən saatlarında edən şəxslərdə bədən kütlə indeksinin daha aşağı olma ehtimalı yüksəkdir.
Tədqiqatçılar hesab edir ki, bu nəticələr sirkadiyalı ritm ilə bağlı ola bilər. Sirkadiyalı ritm orqanizmin təxminən 24 saatlıq bioloji dövrünü ifadə edir.
Alimlərə görə, günün erkən saatlarında qidalanmaq metabolizmə aşağıdakı təsirləri göstərə bilər:
– Kalorilərin daha effektiv yandırılmasını təmin edə bilər
– İştahın tənzimlənməsinə kömək edə bilər
– Orqanizmin təbii bioloji ritmi ilə uyğunlaşmanı gücləndirə bilər
Tədqiqat zamanı yaş, yuxu rejimi və həyat tərzi kimi müxtəlif amillər də nəzərə alınıb.
Nəticələr bəzi qidalanma vərdişlərinin çəki ilə əlaqəli ola biləcəyini göstərib:
Səhər yeməyini gec etmək – daha yüksək bədən kütlə indeksi ilə əlaqəlidir
Gün ərzində tez-tez yemək – çəki artımı ilə bağlıdır
Gecə uzun müddət ac qalmaq – daha aşağı bədən kütlə indeksi ilə əlaqəlidir
Araşdırmada iştirakçılar qidalanma vərdişlərinə görə müxtəlif qruplara bölünüb. Maraqlı nəticələrdən biri də yalnız kişilərdən ibarət bir qrupda müşahidə olunub: bu şəxslər ilk yeməklərini saat 14:00-dan sonra qəbul edirdilər və orta hesabla 17 saat ac qalırdılar. Lakin bu qrupda alkoqol və siqaret istifadəsinin daha yüksək olduğu da aşkar edilib.
Tədqiqatçı Kamilla Lassale bildirir ki, səhər yeməyini buraxaraq tətbiq olunan aralıqlı oruc üsulu çəkiyə nəzərəçarpacaq üstünlük verməyib.
Araşdırmaçı Anna Palomar-Krosun sözlərinə görə, qeyri-müntəzəm qidalanma saatları orqanizmin bioloji saatı ilə ziddiyyət təşkil edə bilər. Bu isə metabolizmə və enerjinin istifadəsinə mənfi təsir göstərə bilər./Musavat.com
